La empresa nace en Reus en el año 1906 de la mano de Pedro Romero. Especializada en la venta de salazones y en particular de bacalao, va evolucionando con el tiempo y los hábitos de consumo, conducida por Alfonso Romero Güell, hijo del fundador. Actualmente, una tercera generación, ayudada por la experiencia de las anteriores, camina hacia el futuro importando el bacalao de los mejores mares y de las más destacadas empresas productoras para satisfacer las necesidades de su clientela.